香草杏仁杯子蛋糕

香草杏仁杯子蛋糕

香草杏仁杯子蛋糕的做法说明

约9个的量

原菜谱是200度烤20分钟
但是这样也许会有点焦了
所以可以适当缩短时间或者调低温度

香草杏仁杯子蛋糕的食材和调料

低筋面粉125g
杏仁粉30g
泡打粉1½tsp
¼tsp
无盐黄油113g
100g
鸡蛋2个
香草½tsp
牛奶90ml
奶油
朗姆酒

香草杏仁杯子蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    室温软化黄油后加入砂糖打发至发白体积变大

  2. 2.

    少量多次加入鸡蛋搅拌均匀后,再加入香草精和牛奶搅拌均匀。

  3. 3.

    在2里加入面粉,杏仁粉,泡打粉和盐,搅拌均匀

  4. 4.

    倒入模具后烤箱预热200度烤20分钟

  5. 5.

    奶油加糖粉打发,然后加入少量的朗姆酒

  6. 6.

    装饰到冷却的蛋糕上,最后淋上焦糖酱

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