烤羊肉串
烤羊肉串的做法说明
喜欢吃羊肉串的人很多，但外面卖的实在不太敢吃，自己做又嫌麻烦，用烤箱烤可就简单多了，健康又好吃，较肥的羊肉烤过以后，保管不敢吃肥肉的你也想吃上两块的……
烤羊肉串的食材和调料
| 羊肉 | |
| 椒盐 | |
| 孜然粉 | |
| 牙签 |
烤羊肉串的做法与步骤
- 1.
羊肉切成大小适中的块，串在牙签上，烤盘上放入锡纸或油纸，将串好的羊肉串摆在烤盘上
- 2.
烤箱预热，200度烤15分钟，翻面，撒人椒盐和孜然粉，220度烤10分钟，翻面，再撒人椒盐和孜然粉，继续烤10分钟，翻面，再次撒人椒盐和孜然粉240度烤10分钟，（注意：每次翻面之前都有倒掉里面烤出来的水份和油，保持盘面干爽）
- 3.
取出，放在预热过的餐盘上（可在烤羊肉串的同时，将盘子放在烤箱上面，就会使盘子达到预热的效果了）
小贴士
烤好的羊肉串一定要放在预热过的餐盘上，否则肉串很快会凉，就不好吃了。
