香甜南瓜粥

香甜南瓜粥

香甜南瓜粥的做法说明

这款南瓜粥是用大米和糯米一起熬制的,比较营养健康,做法也比较简单方便,大家一起做起来吧!

香甜南瓜粥的食材和调料

南瓜500g
大米根据自己需要
糯米根据自己需要
20g(甜度可以自行增减)

香甜南瓜粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将南瓜洗净切成小块

    香甜南瓜粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    直接用碗放进微波炉里把南瓜转熟,时间根据南瓜的量而定,或者也可以放锅里把南瓜蒸熟,我个人认为还是微波炉方便快捷。

    香甜南瓜粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸南瓜的同时,将大米与糯米混合淘洗干净,放水下锅开始煮。

    香甜南瓜粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蒸熟的南瓜放进料理机进行搅拌,打成泥状备用,搅拌时可以适量加一点水。

    香甜南瓜粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    差不多这样就可以了

    香甜南瓜粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等粥煮到七八成熟的时候,加入搅拌好的南瓜泥,放入适量冰糖,再慢火熬治直到黏稠为止。

    香甜南瓜粥的做法步骤 第6步

小贴士

1⃣️南瓜一定要选稍微老一点的,这样口感才会比较莎,而且一定要用搅拌机打成泥,这个步骤太关键了,不然会做出南瓜和粥分离的状态,不好吃。   
2⃣️选用大米和糯米一起熬粥,是为了让粥熬出来更软更糯,跟南瓜更能完美结合,做出来的南瓜粥才更香。

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