土豆辣子炒肉片

土豆辣子炒肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切片放入冷水中浸泡 五花肉切薄片放入料酒老抽淀粉喂一下

   
2. 第2步.

   青椒洗净去子 手撕成片

   
3. 3.

   葱切段姜切片备用

4. 第4步.

   热油放入青椒翻炒至表皮变色盛出备用

   
5. 第5步.

   热油放入姜片葱段 煸香 放入五花肉煸炒

   
6. 第6步.

   放入土豆 加适量水 酱油 盐盖上盖子闷大约五分钟

   
7. 第7步.

   放入青椒 加少许一品鲜酱油 鸡精 翻炒大火出锅