双色汤圆

双色汤圆的做法与步骤

1. 1.

   将南瓜切片，放至蒸锅上蒸软，然后用汤匙将南瓜捣烂

2. 2.

   将糯米粉分成两份，取一份边加水边和面，揉成光滑的面团。

3. 3.

   取另一份糯米粉，加事先捣烂的南瓜泥，加入适量水，也揉成光滑的面团

4. 4.

   将两份面团稍醒一下，再分别搓成均匀的长条，并用刀切成小剂子，就可以下滚水中煮

5. 5.

   准备好糖水。碗中盛入少许开水，将适量冰糖融化，放入枸杞

6. 6.

   待汤圆煮至漂浮起来，即可捞起，放入准备好的冰水中。骤冷可让汤圆口感更Q。再放入准备好的糖水中，就可以享用啦！