酒酿肉末香菇盏

酒酿肉末香菇盏的做法与步骤

1. 1.

   将干香菇用水泡软备用

2. 2.

   将南瓜切丁，猪肉剁成肉末混合

3. 3.

   往南瓜肉末种加入适量白酒、盐、醋、蛋清、少许淀粉，抓匀放置半个小时

4. 4.

   把腌制好的肉末填进香菇里，要记得把香菇的头剪掉哦！

5. 第5步.

   最后摆在盘子里上锅大火蒸十五分钟就好啦！