香糟鹌鹑蛋
香糟鹌鹑蛋的做法与步骤
- 1.
鹌鹑蛋洗净煮熟，放入凉水冷却剥皮待用
- 2.
在容器中倒入香糟卤，量以刚好没入鹌鹑蛋为合适
- 3.
糟卤内加入泡椒、白醋、少量白糖，具体用量可以根据自己的味调整
- 第4步.
将鹌鹑蛋倒入调好的糟卤内，封上盖子。放入冰箱冷藏4小时即可食用
小贴士
1、为更加入味，可在煮好的鹌鹑蛋上划两刀
2、白糖可以提味，不喜欢也可不加
3、器皿选择玻璃的，如玻璃瓶、玻璃碗
鹌鹑蛋洗净煮熟，放入凉水冷却剥皮待用
在容器中倒入香糟卤，量以刚好没入鹌鹑蛋为合适
糟卤内加入泡椒、白醋、少量白糖，具体用量可以根据自己的味调整
将鹌鹑蛋倒入调好的糟卤内，封上盖子。放入冰箱冷藏4小时即可食用
1、为更加入味，可在煮好的鹌鹑蛋上划两刀
2、白糖可以提味，不喜欢也可不加
3、器皿选择玻璃的，如玻璃瓶、玻璃碗
