酱烧豆腐

酱烧豆腐的做法与步骤

1. 1.

   千叶豆腐切片煎炸，盛出备用。

2. 2.

   起锅下肉片，煎透后下香菇片，蒜末姜末爆香后放豆瓣酱炒出红油，加适量热水，糖。放入豆腐煨煮。

3. 3.

   起锅前水淀粉勾芡，加味精，加辣椒末。