辣炒牦牛肉

辣炒牦牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牦牛肉切丁备用 三种辣椒分别切丁装盘

   
2. 第2步.

   用火锅底料把肉拌匀腌五分钟 姜蒜切细茸

   
3. 第3步.

   油烧热 小火下姜茸蒜茸煸香 出香味后下腌过的肉 改大火 肉略变色后倒一杯白酒 翻炒半分钟后放一小勺花椒粉、盐 下泰椒 翻炒两分钟后加半碗水 改小火 下干辣椒以及甜椒 翻炒三分钟后加一点鸡精 大火收汁 出锅

   
4. 第4步.

   得勒～  开吃！