鲜软爽口-糯米豆腐丸
鲜软爽口-糯米豆腐丸的做法说明
佳节之后，一瞬间，大家就都爱清淡了，有没有还想吃肉还想清淡的？那这个豆腐丸子就太适合您啦，肉的分量不会太多，它的使命就是让豆腐肉香四溢，不知不觉就减少热量的摄入啦，做起来也算便利。吃起来也柔和爽口。别等啦，做起来！
鲜软爽口-糯米豆腐丸的做法与步骤
- 第1步.
将糯米淘净，先泡上半天，在拌肉馅之前将水沥干
- 第2步.
将所有的豆腐和肉馅都放进大盆中
- 第3步.
放入葱姜末
- 第4步.
放入盐，黑胡椒粉，花椒粉，生抽和红薯淀粉
- 第5步.
用手将所有材料捏拌均匀，如果觉得馅料偏干可以放入少量色拉油
- 第6步.
将馅料用勺子团成肉丸，在泡过的糯米中滚一圈，让肉丸沾满糯米
- 第7步.
在笼屉底抹上薄薄一层色拉油，将做好的丸子摆上屉
- 8.
水开锅后摆上笼屉蒸20分钟即可。
