意大利牛肉面酱
意大利牛肉面酱的做法说明
一般我们用它来当早点.先做一大盆满满的牛肉酱.放在冰箱里储藏.这样早上只要加工一下就可以了.用时少,方便快捷,味道也好
意大利牛肉面酱的做法与步骤
- 1.
牛肉先剁碎,洋葱胡萝卜切丁,西红柿切小块
- 2.
锅中放适量油,先放西红柿,再放洋葱和胡萝卜,牛肉.放点盐和黑胡椒.
- 3.
烧开后用文火,直到西红柿烧烂.
- 4.
多余的盛入容器中,冷却后放入冰箱.
- 5.
将意面放入凉水锅中,烧开.
- 6.
将煮好的意大利面捞出，放入冷水中过一下，将面沥干.
- 7.
锅中放适量油,取适量的牛肉酱翻炒一下.
- 8.
放入意面继续翻炒,炒匀,起锅.
小贴士
意大利面因为要煮很久才会软,如果早上吃会很费时,所以我一般前天夜里睡觉前会把面浸在水里,第二天早上已经很泡的软,一烧开就行.
