爱情甜如蜜之香橙慕斯
爱情甜如蜜之香橙慕斯的做法说明
老公点名要吃慕斯蛋糕，今儿爷生日，满足他的要求！于是有了这款蛋糕的诞生！
爱情甜如蜜之香橙慕斯的做法与步骤
- 1.
蛋黄两个加鲜奶和一小勺白糖（约15～20克左右）小火搅拌之浓稠，即奶浆
- 2.
橙汁100克和加融化的两片吉利丁片搅拌（吉利丁片用四勺温水融化），搅拌均匀后放冰箱冷藏
- 3.
奶浆冷藏的时候打发鲜奶油
- 4.
将冷却的奶浆倒入打发好的鲜奶油中拌匀即成慕斯馅。倒入放有蛋糕片的模具中，冷藏2小时
- 5.
将剩余的50克橙汁叫半片融化的吉利丁片拌匀，冷却后淋在蛋糕上即可！
小贴士
关于脱模，用热毛巾在模具周围包一会就可以轻松脱模！装饰也是随心情，家里有的都可以。围边我用的是手指饼干，家里小朋友是的饼干都可以的。
