宿舍版-凉菜：芹菜尖
宿舍版-凉菜：芹菜尖的做法说明
某天天气很好，中午很热，想吃雪糕了，又觉得吃雪糕对女生不好，矮油~好纠结
就想着说做个凉菜吧，晃到菜场去看到这个小苗苗很嫩的样子，问问是芹菜尖，然后就买了
回到寝室10分钟就做好，不到一分钟就没有了。。。
这是酸辣口的，把红辣油换成白糖就成了酸甜口的啦，大家可以灵活选择~~
宿舍版-凉菜：芹菜尖的做法与步骤
- 第1步.
芹菜尖洗净去杂质，沥干水分 加一小勺盐，盐渍10分钟
- 第2步.
将蒜瓣洗净切成末
- 第3步.
将芹菜尖沥干菜汁后放入碗中加入蒜末，陈醋，（白糖）拌匀
- 第4步.
再加入香油，红辣椒油，拌匀即可
小贴士
1.这是酸辣口的，红辣油不加，加白糖就成了酸甜口的啦，大家可以灵活选择~~
2.先陈醋-后香油的顺序遵循化学油包水的原理，菜吃起来鲜嫩多汁
