牛肉巴焖浸蒜头

牛肉巴焖浸蒜头的做法与步骤

1. 1.

   牛肉放锅内蒸10分钟。晾凉切片。

2. 2.

   将干辣椒切碎，姜洗净切丝。浸蒜头切碎。

3. 3.

   热锅放油，牛肉巴，姜丝，稍稍煸炒，放干辣椒，浸蒜头，倒入少量的米酒，生抽，水，焖5分钟收汁，放味精，炒匀出锅。