培根牛肉双椒双拼披萨

培根牛肉双椒双拼披萨

培根牛肉双椒双拼披萨的做法说明

培根牛肉双椒双拼披萨 简易做法

材料为6寸模具的用料,喜欢厚饼子的需要增加面粉用量,不怕胖的多多撒奶酪 o(∩_∩)o

PS:需要好好研究如何拍照。。。其实做饭的时候拍照是一件难为人的事情。。。没有帮手好伤神。。

培根牛肉双椒双拼披萨的食材和调料

自发粉100g
牛奶50g
黄油15g
3g
马苏里拉奶酪80g
培根40g
牛里脊肉40g
红椒各20g
30g
香菇中等个头2朵
披萨酱

培根牛肉双椒双拼披萨的做法与步骤

  1. 1.

    自发粉加牛奶揉成团,黄油软化后加盐一同揉到面团至面团光滑,盖上保鲜膜静置一旁醒面。我是个懒人直接用的自发粉,不用等面团发酵啦,醒面的时候准备其他材料

  2. 第2步.

    香菇切片,置平底锅小火烘,烘出来的香菇非常香。这是看了君之的方子瞎玩的,因为很喜欢香菇就加了这个食材,不喜欢的可以直接去掉。

    培根牛肉双椒双拼披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    青红椒,洋葱切圈状,培根肉撕片,牛肉切薄片并用黑胡椒腌制。 另,各食材总好先用厨房纸吸干表面水分。

    培根牛肉双椒双拼披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    披萨盘抹一层橄榄油,将擀好的面饼放置其中,可以开烤箱预热了。

    培根牛肉双椒双拼披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    先抹上一层披萨酱。 披萨酱可以用番茄自制,我又偷懒了。

    培根牛肉双椒双拼披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺上奶酪

    培根牛肉双椒双拼披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再分成两部分分别铺上培根肉和牛肉,撒上烘好的香菇,洋葱圈和青椒圈

    培根牛肉双椒双拼披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    铺好后再撒上一层奶酪,还是那句话啊,不怕胖的奶酪多撒点。入烤箱上下火170度烤制15分钟后上火180度烤5分钟出炉。

    培根牛肉双椒双拼披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    奶酪有微微焦黄色卖相最好了。

    培根牛肉双椒双拼披萨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    惯例算了下热量 = =!好吓人!

    培根牛肉双椒双拼披萨的做法步骤 第10步

小贴士

要练好手艺也要好身材!

烘培的话,我觉得在坚持基本的准则的情况下,可以按照自己的想法来做,喜欢什么就用什么来做就是啦!

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