健康版培根蛋卷
健康版培根蛋卷的做法说明
快手周末早餐 早晨打豆浆剩下的豆渣再也不用担心浪费啦 搭配煎好的培根片 口感很丰富。
健康又美味
健康版培根蛋卷的做法与步骤
- 1.
将面粉、玉米面、淀粉混合，加入牛奶拌匀成糊状，加入豆渣，搅拌均匀。ps: 如果有结块的话 记得要用勺子或者其他工具压开哦
- 2.
用平底锅将培根小火煎熟。减肥的同学可以少放一点油 煎至表面变色卷起就ok啦 喜欢脆脆的口感的可以多煎一会。煎好后盛出备用
- 3.
平底锅放入少许油，油微热时倒入一大勺面糊，转动平底锅让面糊均匀摊开。面糊不要太稠 晃动可以均匀流动即可
- 4.
中火加热，手要不停的晃锅，到煎饼四周微微翘起、饼面呈半熟状态时转小火，将打散的蛋液用勺子背涂抹在上面，撒上葱花
- 5.
鸡蛋七分熟时 将煎饼翻面，煎至微黄即可出锅，在没有鸡蛋的一面按照自己的口味涂上各种喜欢吃的酱酱 自由发挥哈
- 6.
放上煎好的培根片 觉得有些油腻的可以再放上一片生菜，然后卷起装盘
- 第7步.
搭配上自己喜欢吃的水果 可以开动啦
小贴士
豆渣可以少放些 不然饼不容易成型，牛奶可以用水代替，但是味道不如加牛奶更好吃些. 这个量大约可以做四至五个饼饼
