萝卜干咸菜

萝卜干咸菜

萝卜干咸菜的做法说明

萝卜咸菜是我跟姐姐学的秘方,越泡越好吃啊!

萝卜干咸菜的食材和调料

青萝卜三两
麻椒少许
老抽、生抽、醋、芝麻、干红辣适量

萝卜干咸菜的做法与步骤

  1. 1.

    萝卜要先用温水泡两天,每天换一次水

  2. 2.

    将泡好的萝卜洗净攥干,装碗备用

  3. 3.

    锅内放一小勺油,热后依次加入麻花椒、干红辣椒、生抽两勺、老抽一勺、醋一勺、糖半勺、姜片、拍好的蒜瓣

  4. 4.

    汤汁烧开后立刻倒入萝卜内拌匀,加入熟芝麻即可

小贴士

1、干萝卜一定要泡透,不然吃起来会很费劲。
2、要想更入味的话,泡制一天后再食用,口味更佳!

美食资讯

萝卜干咸菜相关菜谱大全