鲜虾腐皮卷

鲜虾腐皮卷的做法与步骤

1. 1.

   虾去头剥壳留尾

2. 2.

   虾头入锅少油加少许姜末、黄酒和水熬出汤汁

3. 3.

   汤汁加入肉糜，加少许盐、糖、淀粉拌匀

4. 4.

   腐皮剪至适合大小，将肉糜和一只虾卷起，然后低温炸熟即可