董太的私房菜--西红柿榨菜面

董太的私房菜--西红柿榨菜面

董太的私房菜--西红柿榨菜面的做法说明

忽然觉得肠胃不舒服,伴有恶心的状态,晚上回到家不想吃特别油腻的东西,忽然想起来一碗热腾腾的面条最佳。
春天的时候,最容易肠胃着凉。
主要调味料还要加上胡椒粉,能让肠胃发热。
一碗面吃下肚,过了10分钟就出汗了。

董太的私房菜--西红柿榨菜面的食材和调料

涪陵榨菜一小碟
西红柿1个
1根
一小勺
一小勺
胡椒粉一勺
面条3-4两

董太的私房菜--西红柿榨菜面的做法与步骤

  1. 1.

    将西红柿取蒂,然后洗净,切块备用。 葱摘好,然后切丝。 把涪陵榨菜取出放在碟子中备用。

  2. 2.

    烧开一壶水备用。 锅中放入少量油,然后加入葱、西红柿煸炒3分钟左右,加入开水。

  3. 3.

    等汤开锅,加入面条,煮10分钟,中间加一次水,然后加入榨菜丝,加入胡椒粉、盐、鸡精。

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