凉拌萝卜苗

凉拌萝卜苗的做法与步骤

1. 第1步.

   将萝卜苗洗净，切段。蒜去皮切碎，干辣椒也切碎。

   
2. 2.

   锅置火上放水，水开后放入几滴油和少量的盐，放萝卜苗焯至断生捞起用凉开水冲凉，控干水放盐，味精拌匀。盛碗内放上蒜，干辣椒。

3. 3.

   将烧至6成热的油淋在上面，淋上凉拌酱油即可。