酸菜炖宽粉条

酸菜炖宽粉条的做法说明
没有加肉来炖,纯素的搭配,虽然没有肉味的浓郁,但在这种初夏时节,这种酸酸的素菜也比较清淡爽口
酸菜炖宽粉条的做法与步骤
- 1.
酸菜切小块,宽粉凉水泡发备用
- 2.
锅内放油,7成熟,放1-2个尖椒煸炒出辣味后放入酸菜继续煸炒出味
- 3.
加宽粉略翻炒后加排骨汤或者水(我是正好烧的玉米排骨汤所以就顺手加了,没有的话就加水)
- 4.
大火煮开后就可以了
没有加肉来炖,纯素的搭配,虽然没有肉味的浓郁,但在这种初夏时节,这种酸酸的素菜也比较清淡爽口
酸菜切小块,宽粉凉水泡发备用
锅内放油,7成熟,放1-2个尖椒煸炒出辣味后放入酸菜继续煸炒出味
加宽粉略翻炒后加排骨汤或者水(我是正好烧的玉米排骨汤所以就顺手加了,没有的话就加水)
大火煮开后就可以了