浇油蒜香乌同花

浇油蒜香乌同花的做法与步骤

1. 1.

   乌同花去内脏，水加料酒焯熟。

2. 2.

   加盐抓匀乌同花，腌制五分钟。

3. 3.

   蒜切末，差不多用了一头，热油炒香。

4. 4.

   小绿椒、红椒切小细段。

5. 5.

   乌同花码放在盘底，放上炒香的蒜，再撒上小椒圈。

6. 6.

   锅内热油，浇在菜上。