红油拌猪耳

红油拌猪耳的做法与步骤

1. 1.

   猪耳朵、黄瓜、洋葱切丝。

2. 2.

   辣椒末加两汤匙植物油，适量盐，少许酱油，少许醋拌匀。

3. 3.

   锅内热油，浇在之前拌好的辣椒末里，滚一下。

4. 4.

   把炸好的红油浇在切好的丝上，拌匀即可。