天使麦芽蛋糕

天使麦芽蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   面粉加奶粉混合过筛。

2. 2.

   蛋白加白醋打出泡泡后分三次加白糖打成硬性发泡。就是把打蛋器提起来能看到一个尖角。

3. 3.

   把步骤一过筛的粉类拌到打发的蛋白里，注意不要画圈搅拌。要从底下往上翻地搅拌。

4. 4.

   电饭锅刷油。把面糊倒进去。面上撒上即食麦片。盖上盖子。跳闸了等一会再按煮饭第二次跳闸再焖20分钟即可。