松花鸡腿卷

松花鸡腿卷的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿剔去骨头，尽量把肉整理的平整，不要破坏鸡皮。

2. 2.

   用油、盐、胡椒粉把鸡腿肉进行腌制。

3. 3.

   把松花蛋卷进鸡腿里，用棉线缠好固定。

4. 4.

   上锅隔水蒸，蒸到鸡肉熟透。

5. 5.

   再用热油炸到鸡皮金黄即可。

6. 6.

   拆去棉线，切片装盘。