DIY有三层夹心的美味炸牛排

DIY有三层夹心的美味炸牛排的做法与步骤

1. 1.

   将里牛脊肉切成连刀薄片，用刀背轻轻敲打肉片一会儿，加盐和黑胡椒碎腌10分钟左右。

2. 2.

   将芝士片、火腿片和生菜根据肉片的大小切成适合大小。

3. 3.

   将三种夹片叠在一起，放在肉片一端，然后将肉片对折压上。

4. 4.

   将夹好的牛排粘上薄薄一层面粉。

5. 5.

   再在蛋液中打个滚，两面粘一层面包糠。

6. 6.

   小锅中加入植物油，加热至五六成热，下入猪排炸2分钟左右至金黄，捞出沥干油脂。