翻转苹果派

翻转苹果派的做法与步骤

1. 1.

   土司分8分，锅内摆一圈，中间放一块。倒入牛奶，让土司充分吸收牛奶。开火转小火。

2. 2.

   取碗打3颗蛋，淋在面包上，烘制3分钟。

3. 3.

   用铲子轻轻铲动面包底部使之与锅子脱离，去大盘倒扣在锅中，翻转过来分离土司和锅子。

4. 4.

   苹果洗净去皮，切小快，按光芒状散射排列在锅中，开大火，撒入二砂糖，20秒后浇入3圈蜂蜜，煮一下出焦香味，转中火。

5. 5.

   滑入土司，锅铲压一压，和苹果紧密结合在一起。

6. 6.

   同样方式取盘翻转出来，最后顶部加点冰激凌即可。