腊肉杏鲍菇炒饭

腊肉杏鲍菇炒饭

腊肉杏鲍菇炒饭的做法说明

家里就剩下杏鲍菇、青椒了,再加上过年带来的腊肉,省时省力省心。

腊肉杏鲍菇炒饭的食材和调料

腊肉
杏鲍菇
青椒
食用油
冷饭

腊肉杏鲍菇炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    腊肉、杏鲍菇、青椒切丁备用

  2. 2.

    热锅下油,下腊肉丁,炒出肉香(据说肉香好难把握)

  3. 3.

    放入青椒、杏鲍菇,炒至七成熟

  4. 4.

    下米饭,翻炒均匀

  5. 5.

    加盐,起锅

小贴士

可以在第二部根据喜好放入老干妈、豆豉等等。

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