桑葚巧克力杯子蛋糕

桑葚巧克力杯子蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   低筋面粉，泡打粉，可可粉过筛后放进一干净无油无水的盆里。倒入所有细砂糖和1.黄油后搅拌成细沙状。要有耐心..不断地搅拌。记得要手动。。不然飞的到处都是粉- -

2. 2.

   搅拌成细沙状后倒入一半的牛奶，搅拌均匀即可。切勿过度搅拌。搅拌均匀后放一旁。

3. 3.

   另取一个干净的盆打入鸡蛋倒入剩下的一半的牛奶，滴香草精搅拌均匀。倒入步骤1的巧克力面糊中。

4. 4.

   用电动打蛋器将面糊搅拌成酸奶状，提起打蛋器面糊顺滑滴落即可。

5. 5.

   将面糊倒入纸杯的1/7中，不要倒满以免烘烤膨胀溢出。

6. 6.

   烤箱预热180度后，进入烤箱烘烤15-20分钟筷子插入蛋糕体内没有液体粘筷子就是熟了。

7. 7.

   顶层糖霜： 奶油奶酪，黄油,糖霜和果酱入盆打发即可裱花