家里吃~PIZZA

家里吃~PIZZA

家里吃~PIZZA的做法说明

买了烤箱,却让它在厨房的角落里寂寞了好久
今天心情不错 于是把它拿出来磋磨磋磨
翻了好久菜谱 却发现自己好多原料都没有
于是中和了一下
用最简单 最好找 最随意的原料
做了这个家常pizza
最后 还用剩下的面料堆了个雪人和 它的···便便(突然发现我好重口)
不过真的都很好吃哦

家里吃~PIZZA的食材和调料

(做皮用)15g
中筋面粉600g
5瓣儿左右
盐 胡椒粉(做酱汁用)适量
火腿 青椒 胡萝卜 蘑菇 奶酪(做馅儿)
黄油15g
酵母3g
1又1/2 cup
番茄2个
半个

家里吃~PIZZA的做法与步骤

  1. 1.

    将酵母溶于1cup温水 糖溶于1/2cup温水中 黄油化好(没有黄油用普通的食用油就行) 再将面粉和以上材料混合 揉啊揉 再省20~30分钟

  2. 第2步.

    pizza烤盘底抹上一层油 再将面团安进去 这样考好的pizza就不粘啦 最好再在面饼上扎一些眼 是比较好入味么?··· 我也不知道 放入烤箱第二层 180°c 烤5mins

    家里吃~PIZZA的做法步骤 第2步
  3. 3.

    趁这个时间可以开始做酱汁啦 把蒜 洋葱切末 西红柿切泥 放入锅中熬成酱汁 快出锅时家盐 糖 胡椒粉 按照自己喜欢的味道加即可 不过最好味道浓一点 毕竟pizza中只有它是有味道的

  4. 第4步.

    把烤好的饼拿出来 抹上熬好的酱汁 放一层奶酪(当然最好是马苏里拉啦~ 抽丝的感觉很biang) 然后就家里有什么就往上加什么吧 最后再铺一层奶酪

    家里吃~PIZZA的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放进烤箱200°c烤20mins 然后就可以趴在烤箱旁 等着香喷喷滴pizza出炉啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

    家里吃~PIZZA的做法步骤 第5步

小贴士

成图看上去好像上面有奶酪没有烤化一样
其实那是果仁···
剩下了一块面不能浪费 于是用它做了个包了果仁的雪人
结果···果仁又多了
于是洒在了pizza上
却毁了造型~~o(>_<)o ~~
不过小厨娘我已经很满足啦~

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