简易酸奶蛋糕

简易酸奶蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将蛋黄，油，酸奶，面粉搅拌均匀，不能加水，油的用量可以少些，只要看起来面有光泽就行。

2. 2.

   蛋清打发，如果实在没有打发成功，用榨汁机搅和一会儿也行，但是做出来就不会那么松软，有点塌。

3. 3.

   将打发好的蛋清和酸奶面糊倒在一起，将容器轻轻颠一下，让气泡散去。

4. 第4步.

   将3的成品上过蒸10到20分钟，就好啦。注意要保湿，整出来的一点都不干，要是等会吃最好拿个盖子或者湿布铺上。