可可蜜豆卷
可可蜜豆卷的做法说明
可可粉放在那儿，除了做热可可，其他料理还没用过
好久没烘焙了
今儿试试吧！
可可蜜豆卷的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄打散，放入甜菊糖，搅拌均匀
- 第2步.
将可可粉，低筋面粉和泡打粉混合，筛细
- 第3步.
将筛好的混合粉放入蛋黄液中，搅拌均匀
- 第4步.
蛋白打发，打至偏硬
- 第5步.
将打好的蛋白放入步骤3，搅拌均匀
- 第6步.
倒入烘烤盘，厚一些会好一点儿
- 第7步.
170度预热10分钟，之后将烤盘放入烤箱，170度烤20分钟后取出晾凉
- 第8步.
晾凉后，将打发好的淡奶油，抹均匀后撒上蜜豆
- 第9步.
卷之前，轻轻划几刀，不然卷的时候容易断
