本帮菜之红烧肉

本帮菜之红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   将五花肉焯水后切成方块

2. 2.

   切好其他配料

3. 3.

   把锅烧热，放入五花肉，加入配料，烧至微黄色，盛出

4. 4.

   放入油，放入红糖，至融化，将刚才的五花肉倒入

5. 5.

   放入料酒和酱油，翻炒，放入水，淹过肉

6. 6.

   小火炖半小时左右，然后放入砂锅中慢慢熬至成浓汤即可