地瓜吐司卷

地瓜吐司卷的做法与步骤

1. 第1步.

   将地瓜去皮切片，放置微波炉蒸5分钟

   
2. 第2步.

   将白糖倒入地瓜片中，搅拌均匀，搅拌成地瓜泥（喜欢甜的可以多放点，不爱吃甜的可以不放或者少放糖，地瓜本身就带有甜味）

   
3. 第3步.

   将吐司切去四边，用擀面杖来回两次将吐司擀薄

   
4. 第4步.

   放入适量的地瓜泥，顺方向卷起

   
5. 5.

   将吐司卷在蛋液中裹一下，放入油锅油炸

6. 6.

   油炸1分钟左右，表面金黄，即可出锅咯