可可葡萄干芝麻松饼

可可葡萄干芝麻松饼

可可葡萄干芝麻松饼的做法说明

看了别人意式脆饼的做法,想着自己也捣鼓一个,把家里剩余材料都利用了。。。玉米片用芝麻代替了,加了可可粉,100g糖多了点,80g就差不多了,不爱吃糖的酌量再减吧。这个方子可以做20来个松饼。
热的时候吃是软的,冷了表面就变脆了,但里面还是松软的,很适合牙不好的人。

可可葡萄干芝麻松饼的食材和调料

黄油100g
牛奶20g备用
普通面粉150g-
泡打粉8g
葡萄干50g
鸡蛋1个
芝麻少许
80g
可可粉20g

可可葡萄干芝麻松饼的做法与步骤

  1. 1.

    黄油融化,葡萄干洗干净,芝麻准备

  2. 2.

    鸡蛋+白糖用打蛋器打发

  3. 3.

    面粉+泡打粉+可可粉过筛拌入蛋糊,拌入黄油和葡萄干,如果太干可以适量加点水或牛奶。

  4. 4.

    一勺一勺舀在烤盘上,大致呈圆形,用手压压扁,间隔不少于2cm否则烤大了会互相粘住,可以撒上芝麻枸杞等等。。烤盘上放层油纸更好

  5. 5.

    烤箱预热180度,放中层上下火15-17分钟。出炉后铲下来即可。

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