红油金针菇汤
红油金针菇汤的做法说明
冬天做一点儿热热辣辣的汤加上米饭就是我一人小餐桌的首选了~PS.今天下了今冬第一场雪，祝大家冬天快乐=]
红油金针菇汤的做法与步骤
- 1.
低油温炒豆瓣酱，炒出红油，加麻椒，加金针菇翻炒
- 2.
炒至7--8成熟锅内加大量水，加入少量葱姜蒜末
- 3.
豆腐切片，水开后放入锅内，加少许盐
- 4.
盖上锅盖咕嘟一会儿，出锅前加依个人口味加少量味精，点香油，出锅~~~~
小贴士
毫无意外又是懒人版！放麻椒是因为我喜欢金针菇麻麻口味的~其实还可以依个人爱好加上白菜、豆芽菜、午餐肉、香菇、五花肉.........【我是不会告诉你那就变成泡菜锅了的！
