香菇木耳豆腐煲
香菇木耳豆腐煲的做法说明
豆腐的营养就不再累赘了吧 简直是居家旅行杀人防火必备之物啊！！！高蛋白低脂！！多吃吧！！孩子们！！
这个豆腐煲好吃的诀窍是：两个蛋黄！！
香菇木耳豆腐煲的做法与步骤
- 1.
豆腐切小块泡盐水（除豆腥，也让豆腐不容易碎）
- 2.
香菇木耳切小块
- 3.
熟鸡蛋黄压碎加一点清水调匀
- 4.
热油，加姜片爆香，倒入木耳香菇板栗翻炒
- 5.
倒鸡蛋液，加适量开水，加一个浓汤宝（或者清水、或者高汤）
- 6.
煮开，加入豆腐，中小火一分钟
- 第7步.
勾芡，撒一点葱花，出锅
小贴士
一定要加熟蛋黄哦！！！好吃到爆
