一见钟情之砂糖餐包

一见钟情之砂糖餐包的做法与步骤

1. 1.

   后油法揉到扩展阶段，发酵到2倍大

2. 2.

   分割成50克每个，滚圆松弛十分钟，整形为橄榄形，二次发酵

3. 3.

   在面团上划一刀，挤上一条黄油，撒上砂糖，190度20分钟。