茶味吮指虾

茶味吮指虾的做法与步骤

1. 第1步.

   之前想着第一次做，就没拍太多图，哪知道那么好吃啊次奥。。

   
2. 2.

   首先，烧一壶热水，把茶水泡开，等到茶水足够浓郁，把茶渣滤出来，把茶水分成两份，一份要比较多茶水，因为是用来泡虾的。

3. 3.

   把虾用盐水泡洗，洗干净后再放在较多的茶水里浸泡，根据虾的分量，另一个碗，放入适量的 盐，糖，料酒，料酒要多点，醋，淀粉，淀粉不要太多，头抽酱油，在倒入适量茶水 ，调匀备用。记得剩下一些茶水等下煮虾的。

4. 4.

   把蒜切成段，锅倒油，蒜段下锅爆香，差不多时，那茶水滤掉，虾下锅，半熟时，剩余茶水下锅，待虾全熟时，备好的酱汁下锅。让大火滚烫它们吧次奥！！

5. 第5步.

   酱汁收的差不多时，关火，装盘，撒葱花。

   
6. 6.

   这是一道极度美味的吮指虾啊，配白饭一流啊，我好喜欢舔那个酱汁。