焙子

焙子的做法与步骤

1. 1.

   先把低粉加适量水、酵母粉和成面团，要稍微硬一点儿，放在一旁醒发。

2. 2.

   用适量面粉加胡油加盐搅拌，胡油要浸透面粉，但不能太湿，做成油酥，相当于是馅儿，可以咸点儿没关系。

3. 3.

   把发好的面团分成大小适中的箕子，像包包子一样擀成皮儿，包入适量的步骤2。

4. 4.

   把步骤3擀开，然后对折，然后再擀开，再对折，反复个4、5次，擀成类似三角形。

5. 5.

   烤箱预热后，两百度上下火8-10分钟就OK啦。