番茄刀削面

番茄刀削面的做法与步骤

1. 1.

   食材准备：番茄两个大的，切小块，猪瘦肉切片，青蒜叶和香菜切碎。

2. 2.

   面条下锅煮熟捞出备用。

3. 3.

   炒锅烧热，倒入适量油，放入两大勺的桂林辣椒酱翻炒出香味，放入番茄继续翻炒，加少量的水，把番茄煮软烂后放入猪瘦肉，待猪瘦肉熟后，即可加入事先煮好的面条，调入生抽稍煮片刻。

4. 4.

   出锅前加入青蒜叶和香菜即可。