咸香素萝卜糕

咸香素萝卜糕

咸香素萝卜糕的做法说明

很好吃的粤式小吃~
外面吃的总觉得粉多,实。全家都喜欢<除了粉>以外的料足 ><


老爸做的萝卜糕就很赞
但不能总使唤老爸

自己动手了。。

咸香素萝卜糕的食材和调料

白萝卜300g
玉米粒适量
大豆拉丝(无味无腌制素肉适量
花菇适量
黑胡椒粉适量
素蚝油1大匙
2小匙
生抽1小匙
粘米粉80g
100g
适量

咸香素萝卜糕的做法与步骤

  1. 1.

    白萝卜刨丝。花菇,素肉丝泡发。粘米粉和水兑好成米浆

  2. 第2步.

    少许油翻炒花菇和素肉丝(绿色是萝卜头的梗。。我善尽其用。。)一部分酱油糖调味

    咸香素萝卜糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加萝卜丝,所有调味料。炒呀~

    咸香素萝卜糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加米浆~

    咸香素萝卜糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入抹薄一层油的模具~大火蒸30min

    咸香素萝卜糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筷子插入不粘即可~

    咸香素萝卜糕的做法步骤 第6步
  7. 7.

    稍凉后脱模切~~

  8. 第8步.

    煎!吃!

    咸香素萝卜糕的做法步骤 第8步

小贴士

如果喜欢口感实糯的,就用100g的粘米粉。

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