芥末拌墨鱼

芥末拌墨鱼的做法说明
本地朋友送的墨鱼干儿在冰箱里塞满了,对于这种食物也没有什么烹调经验,本地人喜欢用墨鱼干炖肥肉和猪蹄,或者是白水煮过后沥干沾着生抽和芥末吃。家里没什么食材,就做了凉拌版本的,减肥期没敢多吃,尝了一下味道还是不错的。方便又快手~我用的是小墨鱼
芥末拌墨鱼的做法与步骤
- 1.
墨鱼干洗净,切条,焯水。
- 2.
生抽,糖,芥末调匀,拌入墨鱼条
- 3.
撒芝麻~
小贴士
墨鱼干本身有咸味不必放盐了~
本地朋友送的墨鱼干儿在冰箱里塞满了,对于这种食物也没有什么烹调经验,本地人喜欢用墨鱼干炖肥肉和猪蹄,或者是白水煮过后沥干沾着生抽和芥末吃。家里没什么食材,就做了凉拌版本的,减肥期没敢多吃,尝了一下味道还是不错的。方便又快手~我用的是小墨鱼
墨鱼干洗净,切条,焯水。
生抽,糖,芥末调匀,拌入墨鱼条
撒芝麻~
墨鱼干本身有咸味不必放盐了~