肉末韭黄

肉末韭黄的做法说明
卡片机没电,单反懒得抬,继续手机党吧。
下饭好菜,汁可拌饭,喜欢爽脆口感的可以少放点水,减去第三步焖煮环节即可。
肉末韭黄的做法与步骤
- 1.
蒜末呛锅,放肉末下去炒至变色,搁糖、盐、酱油,炒出汁。(调味料也可以后放,看个人习惯,我喜欢先放是因为这样肉末更入味)
- 2.
放韭黄下去炒至断生。
- 3.
放水焖煮,收汁,勾芡增加汤汁着附力,起锅。

卡片机没电,单反懒得抬,继续手机党吧。
下饭好菜,汁可拌饭,喜欢爽脆口感的可以少放点水,减去第三步焖煮环节即可。
蒜末呛锅,放肉末下去炒至变色,搁糖、盐、酱油,炒出汁。(调味料也可以后放,看个人习惯,我喜欢先放是因为这样肉末更入味)
放韭黄下去炒至断生。
放水焖煮,收汁,勾芡增加汤汁着附力,起锅。