什锦茨菰
什锦茨菰的做法说明
这道菜其实是很久之前炒的了~之前一直不知道这菜学名叫什么~因为我们这边叫；芒光~哈哈~
茨菰~觉得挺特别的一个名字~
什锦茨菰的做法与步骤
- 1.
茨菰去皮洗净切片~猪肉切片~鱿鱼切丝~蘑菇浸泡后切片~
- 2.
热锅下油~猪肉片+鱿鱼丝+蘑菇片翻炒至熟~装盘放一边备用~
- 3.
热锅下油~翻炒茨菰至熟~
- 4.
把原先翻炒好的猪肉片+鱿鱼丝+蘑菇片混合进茨菰里~翻炒均匀后下适量沙茶酱~下盐~
- 5.
撒些芹菜~装盘上菜咯~PS；芹菜刚好用完了所以我这里的茨菰没下~
这道菜其实是很久之前炒的了~之前一直不知道这菜学名叫什么~因为我们这边叫；芒光~哈哈~
茨菰~觉得挺特别的一个名字~
茨菰去皮洗净切片~猪肉切片~鱿鱼切丝~蘑菇浸泡后切片~
热锅下油~猪肉片+鱿鱼丝+蘑菇片翻炒至熟~装盘放一边备用~
热锅下油~翻炒茨菰至熟~
把原先翻炒好的猪肉片+鱿鱼丝+蘑菇片混合进茨菰里~翻炒均匀后下适量沙茶酱~下盐~
撒些芹菜~装盘上菜咯~PS；芹菜刚好用完了所以我这里的茨菰没下~
