腐竹上海青

腐竹上海青的做法与步骤

1. 1.

   蒜成蓉，菜洗干净，腐竹泡好

2. 2.

   冷锅热油，爆香蒜蓉，下腐竹继续翻炒，在这里加一次鸡精，因为这道菜比蒜蓉青菜稍微咸一点，继续翻炒

3. 3.

   下上海青继续翻炒

4. 4.

   等到菜叶有点变软的趋势，加入盐，然后盖上锅盖焖 3分钟（看个人喜好，喜欢烂还是喜欢翠）

5. 5.

   收功，出锅！！！！！！像小当家一样准备好乐队