蚝油姜丝肉片

蚝油姜丝肉片的做法与步骤

1. 1.

   洋葱、红辣椒和青辣椒切块。

2. 2.

   先将五花肉煮熟（喜欢吃软一点的可以煮久一些），然后捞起沥干水分切薄片。

3. 3.

   把姜丝炸至香脆，备用。

4. 4.

   烧热油，把蒜蓉爆香，加入洋葱和辣椒炒香后放入五花肉和调味料大火炒至收汁，拌入姜丝即可。