胡萝卜片炒五花肉

胡萝卜片炒五花肉

胡萝卜片炒五花肉的做法说明

在家看妈妈这样做的很好吃!所以自己也尝试了一下!

胡萝卜片炒五花肉的食材和调料

胡萝卜3根(人比较多所以我的用量比较大的)
五花肉一斤左右
香醋

胡萝卜片炒五花肉的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜去皮切片备用

  2. 2.

    五花肉切片备用(片要适中的哈不要太薄也不要太厚)

  3. 3.

    小葱切段,姜切片,蒜切片备用

  4. 4.

    锅中放入清水烧开放入五花肉焯一下,捞出放入冷水中去掉浮沫,把水沥干

  5. 5.

    另起锅烧热放入一点点油放五花肉炒,一直炒到五花肉出油

  6. 6.

    放入切好的葱姜适量的醋和白糖炒匀

  7. 7.

    然后放入胡萝卜片儿炒,快出锅的时候加入蒜炒匀出锅

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