辣白菜五花肉炒饭

辣白菜五花肉炒饭的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切片, 沸水, 撇净浮沫

2. 2.

   锅里下底油烧热, 中高火煸炒五花肉至出油

3. 3.

   加入辣白菜(带点汤汁), 同五花肉一起炒, 淋入少许米酒加盖闷一会儿

4. 4.

   倒入剩饭, 加油, 用铲子将剩饭拍散, 大火翻炒至均匀.

5. 5.

   根据个人口味加盐调味. 我自己没有加盐. 但是我煎了个蛋嘿嘿