西红柿肉酱意面
西红柿肉酱意面的做法说明
意面是简单又好吃的料理，酱料是关键。发明了肉末和西红柿搭配的人真了不起~太鲜美了！
西红柿肉酱意面的做法与步骤
- 1.
烫个西红柿剥皮切丁，肥肉、瘦肉、香菇切丁备用；
- 2.
倒底油煸香猪油，炒瘦肉，放料酒、生抽、盐糖调味；
- 3.
猪肉变色后放入西红柿，加入一小碗水，不能太多，西红柿会有大量的水，放入一小勺白糖些许胡椒，（有条件的话可以加淡奶油，做成奶油番茄酱）我自己加了些牛奶味道也很好，小火炖煮5~10分钟；
- 4.
炖煮的时间用来煮面，焯一下西兰花，装盘备用；
- 5.
收汁后浇在面上，好吃的不得了~！
小贴士
炖煮的时候有条件的话可以加淡奶油，做成奶油番茄酱，我自己加了些牛奶，味道也很好。
